５）高千穂牧場（宮崎県）

宮崎県都城市にある高千穂牧場は、霧島神宮から車で５分、霧島神宮駅から車で15分のところにあります。牛舎には、ジャージ牛やガーンジー牛やホルスタイン牛の３種類の牛はおり、４ヶ月から20ヶ月の牛は、別の育成牛舎で育てられます。

売店では、高千穂牧場の牛乳のほか、ヨーグルトやプリンなどの乳製品、ハムやソーセージなどがそろっています。売店内で、オリジナルのソフトクリームが食べられます。体験室では、バターやアイスクリームやソーセージの製作体験ができます。また、１回500円で乗馬体験もできます。

ここでは、サフォーク種とコリデール種の羊を近くで見ることができます。羊ヶ丘展望台からは、高千穂の峰が一望できます。錦江湾と桜島が見えることもあります。ここから桜島が見えたカップルは結ばれるとも言われています。

ここには、バイオガスプラントという資源リサイクル施設があります。ここでは、家畜の糞尿を150日間かけて、発酵・分解させて、メタンガスと液体肥料にし、牧場内の電気の60％をまかなっています。西日本では初めてのものです。